Buğday, nohut, fasulye, incir, tarçın ve şeker gibi 40’a yakın malzemeyle yapılan aşure artık bolluk ve bereketin simgesi olmaktan çıktı. Türkiye’yi kasıp kavuran kriz nedeniyle zam gelmeyen hiçbir şey kalmadı. Dün başlayan Muharrem ayının 10. gününde yapılacak olan aşureyi konu komşuya dağıtmak artık hayal oldu.Ç
Cevizin kilosu 170-300 TL, fındığın kilosu 175-280 TL, nohut ve kuru fasulyenin kilosu ise 40-80 TL arasında fiyatlanırken üç kiloluk bir şeker paketi 90 TL’ye satılıyor.
Evde yapılacak 12 kaselik aşure için gerekli malzemeler ve ödenmesi gereken ortalama tutar şöyle:
Aşurelik buğday (250 gram): 6.5 TL
Nohut (125 gram): 4.75 TL
Kuru fasulye (125 gram): 7 TL
Kuru üzüm (100 gram): 5.80 TL
Kuru kayısı (100 gram): 19.20 TL
Kuru incir (100 gram): 15 TL
Toz şeker (650 gram): 19.30 TL
Su (4 litre): 9.60 TL
Ceviz (100 gram): 26.25 TL
Fındık (100 gram): 19.65 TL
Çam fıstığı (50 gram): 100 TL
TOPLAM: 242.65 TL
(Üç zincir marketin fiyatlarının ortalaması baz alınarak hesaplanmıştır.)
